건강음식11 양배추, 당뇨에 좋은 음식 2탄 1. 양배추의 효능 타임스가 선정한 세계 3대 장수식품 중 하나인 양배추는 고대 로마인이 신의 선물이라고 부를 정도로 모든 병에 좋다고 합니다. 특히 위 건강에 좋다고 많이 알려져 있습니다. 그 이유는 양배추에 포함된 비타민 U가 위 점막을 보호하고 손상된 위벽 치유에 도움을 주기 때문입니다. 또한 비타민K를 함유한 양배추는 염증으로 인한 출혈을 막아 위궤양 치료와 예방에 도움을 줍니다. 양배추의 설포라판 성분은 위염의 원인인 헬리코박터균의 활동을 억제합니다. 양배추에는 식이섬유가 풍부하기 때문에 혈관 내 콜레스테롤 수치를 낮추어 혈관건강에 도움을 줍니다. 양배추의 칼륨 성분은 고혈압의 원인으로 지적되는 나트륨 배출량을 높여주고 혈압 밸런스를 유지하는데 도움을 줍니다. 양배추의 카로티노이드라는 성분은 항.. 2023. 4. 6. 김, 당뇨에 좋은 음식 1탄 1. 김의 효능 ‘바다의 고기’라고 불릴 정도로 단백질 함량이 풍부한 김은 비타민A성분을 함유하고 있습니다. 비타민A 성분은 옵신이라는 단백질과 결합하여 야맹증이나 백내장과 같은 눈 질환예방에 도움을 줍니다. 또한 비타민A 성분은 시력개선에 좋으며 피부 노화 예방에 좋습니다. 김에 포함된 포피라는 성분은 생리활성물질이자 식이섬유로써 장을 활발하게 하여 대장암을 예방해 줍니다. 또한 위 점막의 출혈과 부종을 막아 위암 발명률을 낮춥니다. 김의 알긴산 성분은 암세포의 자연적 세포 사멸을 유도하여 암세포 성장을 억제해 줍니다. 김에는 칼슘이 풍부하여 성장기 어린이에게 뼈를 튼튼하게 하여 성장 발육에 큰 도움을 줍니다. 또한 노년의 어른들에게는 골다공증을 예방하는데 도움을 줍니다. 김에 함유된 타우린 성분은 간.. 2023. 3. 28. 토마토, 남자의 음식(피로회복 음식) 5탄 1. 토마토의 효능 '토마토가 빨갛게 익으면 의사의 얼굴이 파랗게 질린다'는 서양 농담이 있을 정도로 토마토는 건강음식으로 잘 알려져 있습니다. 이러한 토마토는 라이코펜 성분이 풍부하게 함유되어 있어 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈류 개선에 도움을 주어 뇌졸중, 심근경색과 같은 질환 예방에 도움이 됩니다. 토마토의 루틴 성분도 콜레스테롤과 중성지방을 줄여 동맥경화를 예방하는데 도움이 됩니다. 또 토마토의 칼륨 성분은 나트륨 배출해 주기 때문에 고혈압 예방에 도움을 줍니다. 토마토의 라이코펜은 항산화 물질이 함유되어 있습니다. 라이코펜 성분은 호르몬 대사에 문제가 생겨 발생하는 전립선압, 유방암, 소화기 계통의 암을 예방하는데 도움을 줍니다. 토마토의 라이코펜, 비타민C, 베타카로틴 등의 항산화 성분이 함유되.. 2023. 3. 27. 부추, 남자의 음식(피로회복) 4탄 1. 부추의 효능 불교에서 부추를 금할 정도로 남자에게 좋은 음식으로 알려져 있습니다. 동의보감에 ‘간의 채소’라 기록되어 있습니다. 부추에 성분 중 베타카로틴은 강력한 항산화 작용하여 독성 물질과 발암 물질을 무력화하는데 도움을 주어 간의 기능 강화, 강장 효과, 해독 효과, 피로해소에 탁월한 효능이 있습니다. 부추의 함유된 칼륨은 몸속에 나트륨을 쌓이는 것을 막는데 도움을 주어 혈액 순환 및 혈관 건강에 도움을 줍니다. 또한 부추의 퀘르세틴 성분은 혈액의 중성지방과 콜레스테롤이 혈관에 축적되는 것을 예방해줍니다. 부추의 알싸한 맛을 내는 알리신은 비타민B1을 흡수하는데 도움을 주어 피로회복에 도움을 줍니다. 비타민C 성분이 포함되어 있어 피로의 주요 원인인 젖산 분비를 억제하는데 도움을 주어 피로 해.. 2023. 3. 26. 이전 1 2 3 다음
