전체 글11 굴, 남자의 음식(피로회복) 3탄 1. 굴의 효능 외국인이 한국에 오면 가장 많이 먹는 음식이 굴이라는 말이 있습니다. 외국에서는 비싸게 판매되는 질 좋은 굴이 우리나라에서는 싼 값에 많이 섭취할 수 있기 때문입니다. 굴에는 칼슘이 풍부하게 함유되어 있어 바다의 우유라고도 불리웁니다. 칼슘이 풍부하기 때문에 아이들의 성장이나 여성의 골다공증을 예방하는데 도움을 줍니다. 굴의 성분 중 아연과 철분 요오드 등의 무기질과 비타민 B와 E가 풍부하여 면역력에 좋은 음식입니다. 특히 굴에 포함된 아연은 인슐린 대사에 관여하고 호흡기 상피세포를 보호하는데 도움을 주어 면역력을 높이는데 도움을 줍니다. 굴에 풍부한 성분 중 타우린은 혈압과 콜레스테롤을 낮추는데 도움을 주기 때문에 심근경색, 협심증 등 혈관을 예방할 수 있습니다. 굴의 함유된 마그네슘.. 2023. 3. 25. 마늘, 남자의 음식(혈액순환음식) 2탄 1. 마늘의 효능 우리나라 조상들은 마늘을 일해 백 리라 칭하며 1가지 해로움과 100가지의 이로움이 있는 음식으로 칭송하였습니다. 마늘의 가장 큰 역할은 역시 ‘청혈’이라 하여 혈액을 맑게 해주는 것입니다. 마늘에 포함된 알리신이란 성분은 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 줍니다. 콜레스테롤을 낮춤으로써 뇌경색, 심근경색 등 심혈관 질병을 예방하는데 탁월한 효능이 있습니다. 마늘은 알리신, 마그네슘, 비타민B6 등이 다량 함유되어 있어 항염증과 면역력 강화에 좋습니다. 독감, 감기, 호흡기 질환 등을 예방하는 데 도움을 줍니다. 마늘에는 유황 화합물, 셀레늄 등 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있어 활성산소를 낮추어 암 예방에 도움을 줍니다. 특히 마늘의 메틸 시스테인 성분은 간암, 대장암을 예방하는.. 2023. 3. 19. 양파, 남자의 음식(혈액순환 음식) 1탄 1.양파의 효능 양파는 ‘Chinese Paradox’라는 말이 있을 정도로 중국에서는 양파를 즐겨먹습니다. 기름진 음식을 즐겨먹는 중국인들에게 심혈관질환이나 비만이 오히려 적은 것이 바로 양파의 성분 퀘르세틴이 많이 포함되어 있기 때문입니다. 양파의 퀘르세틴은 콜레스테롤을 낮추고 혈관손상을 막아 고혈압, 동맥경화, 심장질환, 뇌졸중, 당뇨병과 같은 성인병을 예방하는데 특히나 도움을 줍니다. 또한 퀘르세틴 성분은 치매예방에도 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 퀘르세틴의 성분이 뇌세포의 사멸을 유발하는 활성산소를 제거하여 노인성치매와 알츠하이머에 도움이 됩니다. 퀘르세틴의 성분은 대장암의 용종 크기를 줄여주어 대장암 예방에 좋습니다. 양파에는 유기황 화합물과 플라보노이드 화합물이 풍부하여 위암, 간압,.. 2023. 3. 18. 이전 1 2 3 다음
